Kategorie-Archive: Kräuterwissen

Bittermelone: Momordica charantia aus der Thai-Küche und Kräutertradition

Kurz erklärt: Bittermelone, botanisch Momordica charantia, ist eine traditionsreiche Frucht aus der Familie der Kürbisgewächse. [...]

Cayenne Extrakt & Capsaicin: Schärfe, Wirkung, Unterschiede

Schon wenige Tropfen Cayenne Extrakt reichen aus, um zu zeigen, warum diese Pflanze seit Jahrhunderten [...]

Centella asiatica (Gotu Kola): Tigergras im Überblick

Kurz erklärt: Centella asiatica, auch Gotu Kola, Tigergras oder Indischer Wassernabel genannt, ist eine traditionsreiche [...]

Bacopa monnieri (Brahmi): Das ayurvedische Gedächtniskraut

Kurz erklärt: Bacopa monnieri, auch als Brahmi bekannt, ist eine tropische Sumpfpflanze, die im Ayurveda [...]

Ginkgo biloba & Ginseng: Das älteste Duo der Kräuterwelt

Kurz erklärt: Ginkgo biloba zählt zu den ältesten noch existierenden Baumarten der Erde — ein [...]

Pueraria mirifica: Die stärkste Phytoöstrogen-Pflanze der Welt?

Kurz erklärt: Pueraria mirifica — in Thailand als „Kwao Krua Khao“ (กวาวเครือขาว) bekannt — ist [...]

Andrographis paniculata: Der König der Bitterstoffe aus Thailand

Kurz erklärt: Andrographis paniculata — in Thailand als „Fa Ta Lai Jon“ (ฟ้าทะลายโจร) bekannt — [...]

Noni-Frucht (Morinda citrifolia): Die Indische Maulbeere aus Südostasien

Kurz erklärt: Die Noni-Frucht (Morinda citrifolia), auch als Indische Maulbeere bekannt, ist eine traditionell genutzte [...]

Artemisia annua: Die Nobelpreis-Pflanze aus Thailand

Kurz erklärt: Artemisia annua (Einjähriger Beifuß) ist eine der meistbeforschten Heilpflanzen der Welt. Ihr Hauptinhaltsstoff [...]

Curcuma aus Thailand vs. Supermarkt-Kurkuma: Was ist der Unterschied?

Wer Curcuma im Supermarkt kauft, greift meist zu einem Gewürzpulver mit variablem Wirkstoffgehalt — gedacht [...]