Kategorie-Archive: Kräuterwissen

Butea superba: Warum Red Kwao Krua als thailändische Männerpflanze gilt

Kurz erklärt: Butea superba ist eine Kletterpflanze, deren knollenförmige Wurzeln in der thailändischen Kräuterkunde seit [...]

Garcinia cambogia + Pfeffer: Fruchtschale, HCA und Piperin erklärt

Kurz erklärt Garcinia ist den meisten Menschen unter einem Namen bekannt: Garcinia cambogia. In der [...]

Thunbergia laurifolia: Thailands traditionelle Pflanze der Reinigung

Thunbergia laurifolia ist eine Thai-Kräuterpflanze mit einem starken Namen: In Thailand heißt sie Rang Chuet. [...]

Aloe Vera einnehmen: Was Gel, Latex und Kapseln unterscheidet

Kurz erklärt Aloe Vera ist vor allem als Gelpflanze für die Haut bekannt. Für die [...]

Boesenbergia: Krachai & Fingerwurz

Manche Kräuter versteht man leichter über die Küche als über ein Labor. Krachai ist so [...]

Orthosiphon: Katzenbart, Java-Tee und die Harnwegs-Tradition aus Südostasien

Manchmal braucht eine Trinkroutine einen festen Anker: morgens ein Glas Wasser, vor den Mahlzeiten bewusst [...]

Houttuynia cordata: Fischwurz, Dokudami und die asiatische Kräutertradition

Manche Pflanzen versteht man erst, wenn man sie riecht. Houttuynia cordata gehört genau in diese [...]

Gymnema sylvestre: Gurmar und die Tradition hinter dem Zuckerzerstörer

Nach dem Essen noch Lust auf etwas Süßes? Oder der Vorsatz, weniger Zucker zu essen [...]

Musa Papaya: Fingerbanane & Papaya erklärt

Kurz erklärt: Musa & Papaya verbindet zwei tropische Früchte aus der thailändischen Kräutertradition: die kleine, [...]

Bittermelone: Momordica charantia aus der Thai-Küche und Kräutertradition

Kurz erklärt: Bittermelone, botanisch Momordica charantia, ist eine traditionsreiche Frucht aus der Familie der Kürbisgewächse. [...]